Кулінарний рецепт ікра з грибів на зиму з фото

Є безліч кулінарних рецептів такої їжі як ікра з найрізноманітніших овочів. Але я ніколи не знала, що є така закуска як ікра з грибів на зиму. Разу спробувавши приготувати її, роблю це постійно. Якщо ви також хочете спробувати це блюдо, дотримуйтеся нехитрих інструкцій кулінарного рецепта. Для початку гарненько перебираємо гриби, промиваємо їх і ставимо варитися. Після закипання води, варимо наші гриби протягом приблизно 20 хвилин. Після того як гриби зварилися, просушують їх, а потім подрібнюємо в блендері. Тепер дрібненько ріжемо цибулю і обсмажуємо його на маслі до золотистого. Тепер кладемо в цю ж сковороду підготовлені гриби, дрібно порубаний часник, сіль і чорний мелений перець за смаком, всю масу добре перемішуємо і тушкуємо протягом хвилин 10-15. По закінченні приготування додаємо в масу оцет, перемішуємо, укладаємо ікру в простерилізовані банки і закриваємо кришками. Зберігати таку закуску слід в холодильнику.