Рецепт ікра палтуса в сирно-вершковому кремі на тарталетках з фото

Ця недорога чорна ікра встигла полюбитися багатьом і мені в тому числі. Ікра палтуса смачна не тільки на традиційних бутербродах, а й у численних закусках. Готувати дивну ікру палтуса в сирно-вершковому кремі на тарталетках навчила мене подруга, чиї незрівнянні бутерброди увійшли серед наших спільних знайомих в приповідку і її телефон рідко змовкає від напливу бажаючих попросити в неї черговий кулінарний рецепт. Спочатку я в блендері роблю однорідну масу з свіжовичавленого лимонного соку і сиру "Бурштину". Наступним кроком я збиваю міксером півсклянки вершків, вводжу туди ікру і перемішую в блендері обидві суміші на мінімальній швидкості. Далі все дуже просто: беру ложкою і накладаю масу в кожну тарталеточку. Можна прикрасити маленькими шматочками лимончика і зеленню, а можна і не робити цього, адже самі по собі чорні ікринки на тлі вершкового крему надають їжі благородний і вишуканий вигляд. Можна готувати цю страву і в невеликих булочках.

Ця недорога чорна ікра встигла полюбитися багатьом і мені в тому числі. Ікра палтуса смачна не тільки на традиційних бутербродах, а й у численних закусках. Готувати дивну ікру палтуса в сирно-вершковому кремі на тарталетках навчила мене подруга, чиї незрівнянні бутерброди увійшли серед наших спільних знайомих в приповідку і її телефон рідко змовкає від напливу бажаючих попросити в неї черговий кулінарний рецепт. Спочатку я в блендері роблю однорідну масу з свіжовичавленого лимонного соку і сиру "Бурштину". Наступним кроком я збиваю міксером півсклянки вершків, вводжу туди ікру і перемішую в блендері обидві суміші на мінімальній швидкості. Далі все дуже просто: беру ложкою і накладаю масу в кожну тарталеточку. Можна прикрасити маленькими шматочками лимончика і зеленню, а можна і не робити цього, адже самі по собі чорні ікринки на тлі вершкового крему надають їжі благородний і вишуканий вигляд. Можна готувати цю страву і в невеликих булочках.