Особисті враження про рецепт:
Смачний соус ідеально зіграє роль заправки для пасти!
Смак.
Пікантний соус з печених перців, гарний до спагетті замість кетчупу.
1 год 10 хв
Всього в одній порції
| Вага: | 90 гр |
| Калорійність: | 26.2 ккал |
| Білків: | 1.1 гр |
| Жирів: | 0.1 гр |
| Вуглеводів: | 5.6 гр |
 Співвідношення Б / Ж / У: | 16 /2 /82 |
| Співвідношення Ун / Ус / Ув: | 100 /0 /0 |
Покрокове приготування
Крок 1.
Крок 2.
Крок 3.
Крок 4.
Перець запекти в духовці, щоб на шкірці з'явилися темні цятки. Гарячими перці покласти в пакет, дати охолонути. Потім видалити шкірку, а м'якоть крупно порізати.
Лук очистити, нарізати кубиками, обсмажити на олії, додати м'якоть перців і помідори (очищені від шкірки і нарізані шматочками).
На цьому етапі можна покласти часник, якщо потрібно.
Посолити, додати прянощі. Перемішати.
Накрити кришкою і на невеликому вогні томити 30-40 хвилин. За допомогою блендера подрібнити масу в пюре.
Соус готовий.
З якими напоями вживати:
З вином.
Кулінарний рецепт паприкаш з телятиною з фото
Рецепт телятина тушкована з перцем і помідорами з фото
Кулінарний рецепт журавлинний соус - 2 спосіб з фото
Кулінарний рецепт голубці в духовці з фото
Рецепт домашня паста з морепродуктами в томатному соусі з фото
Кулінарний рецепт ікра з печериць з фото
Рецепт овочеве рагу зі свининою під картопляно-томатним соусом з фото
Як приготувати закуску з печених перців? рецепт
Що таке мухаммара?