Особисті враження про рецепт:
Соковита і ароматна курочка прикрасить Ваш святковий стіл!
Смак, спосіб приготування.
В рукаві курочка вийшла красивою і смачною.
1 год 40 хв
Вага: | 191.5 гр |
Калорійність: | 372 ккал |
Білків: | 27.8 гр |
Жирів: | 27.6 гр |
Вуглеводів: | 3.5 гр |
Співвідношення Б / Ж / У: | 47 /47 /6 |
Співвідношення Ун / Ус / Ув: | 100 /0 /0 |
Покрокове приготування
Вимиту, осушену курку натерти сіллю, перцем, паприкою зовні і всередині. Лимон нарізати уздовж на 4 частини, цибулю - навпіл.
Всередину підготовленої курки покласти по шматочка лимона та цибулі, лавровий лист.
Змастити курку рослинним маслом (це додасть рум'яності при запіканні), полити вином.
Зв'язати ніжки мотузкою або щільним шматочком фольги.
Покласти в рукав курку, а поруч у рукав ж - залишився лимон, цибуля, часник.
Загорнути рукав, випікати при 200 градусах приблизно годину-півтори.
З якими напоями вживати:
З вином.