Як приготувати королівську курку

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 176 кКал

Білки: 12г / Жири: 12г / Вуглеводи: 4г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Курка
(1 шт.)

Базилік сушений
(За смаком)

Кухонна сіль
(За смаком)

Морква
(1 шт.)

Картопля
(6 шт.)

Материнка сушена (орегано)
(За смаком)

М'ята сушена
(За смаком)

Вода
(0.5 скл.)

Приготування королівської курки по кроках

Крок 1

Курка - дієтичне блюдо (ну звичайно якщо вона не смажена). Курка, запечена в рукаві, залишає все ароматні соки в собі. Морква, якою начинена курка допомагає домогтися ніжного м'яса, сама по собі (морква) стає несмачною. Приступимо до приготування. Спочатку потрібно розморозити курку (якщо ви дістали її з морозилки) або використовувати охолоджену. Заморожену використовувати не радять. Добре промити, особливо під крильцями, якщо Ви дістали її вранці, то до обіду вже можна приступити до приготування. Тепер потрібно натерти курку сіллю зовні і всередині, перцем, улюбленими травами (базилік, орегано), можна змастити майонезом, щоб скоринка була дуже золотиста

Крок 2

Порізати невеликими кубиками морквину

Крок 3

І начинити цією морквиною курку. Ще можна перев'язати ніжки курки ниткою, щоб потім Ваша курочка виглядала красивіше

Крок 4

Взяти рукав для запікання

Крок 5

Помістити в нього курку і перев'язати затискачем або дуже добре зав'язати, щоб не розв'язалося. Покласти на деко курку і зробити в пакеті кілька отворів, щоб в деко виливався сік з курки

Крок 6

Поставити пектися курку в нагріту до 200 градусів духовку на 30 хвилин, за цей час нарізати соломкою або кружечками картоплю, посолити. Після закінчення 30 хвилин вийняти деко, змастити простір поруч з куркою рослинним маслом і викласти картоплю, вилити півсклянки води і можна змастити картоплю майонезом (за бажанням). Випікати ще хвилин 30.

Крок 7

Смачного!