Хек з овочами

Особисті враження про рецепт:
Корисна і легка рибка, яка відмінно прикрасить вашу дієту.
Дуже смачно, швидко і корисно.
Я дуже люблю цю страву. Воно підходить до будь-якого гарніру. Готується дуже швидко, особисто для мене це важливо. Чудово виглядає на святковому столі. Цілком відповідає пісної кухні.

Час приготування:
1 ч

Всього в одній порції

Вага:	257.5 гр
Калорійність:	203.5 ккал
Білків:	37.8 гр
Жирів:	5 гр
Вуглеводів:	2.2 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	84 /11 /5
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	100 /0 /0

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Крок 7.

Тушки хека необхідно вимити, очистити від нутрощів і луски (якщо вони присутствую на рибі). Порізати на невеликі шматочки. Посолити, поперчити. Скласти в каструлю.
Моркву натерти на тертці або дрібно порізати, це залежить від Вашого смаку і настрою. Цибулю дрібно порізати. Скласти суміш моркви та цибулі зверху риби. Залити томатним соком. (Можна просто водою з приправами до риби) і поставити на маленький вогонь гаситися. Гасити хвилин 30-40 в залежності від того наскільки м'якою Ви любите рибу. Особисто я, люблю пригасити довше.
Для любителів смаженого, можна обсмажитися перед закладкою в каструлю, окремо рибу, окремо моркву з цибулею і томатом. Я вважаю це зайвим.
Спробуйте - не пошкодуєте.

З якими напоями вживати:
Біле напівсухе вино.