Кулінарний рецепт Шашлик з риби, білуги з фото

Особисті враження про рецепт:
Рецепт особливого шашличка! Здивуй улюблених смакотою!

Час приготування:
2 год 30 хв

Всього в одній порції

Вага:	243.1 гр
Калорійність:	300.8 ккал
Білків:	40 гр
Жирів:	1.3 гр
Вуглеводів:	5.9 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	85 /2 /13
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	100 /0 /0

спосіб приготування

Ми звикли, що все кулінарні рецепти шашликів представлені м'ясом. Зараз же пропонують кулінари готувати шашлики з використанням риби. Шашлик з риби, білуги заслуговує окремої уваги. Його по-справжньому можна назвати ніжним. Відмінність шашлику з риби в тому, що у неї свої маринади. Також риба, як їжа готується набагато швидше, ніж м'ясо, тому тут також присутні свої секрети маринадів.
Щоб приготувати шашлик з риби, білуги, вам буде потрібно для початку порізати філе на квадратики. Найкраще якщо вони будуть розміром 6х6 сантиметрів. Далі почистіть ріпчасту цибулю. Наріжте його півкільцями. Перемішайте його з рибою. Посоліть, поперчіть. Для соління використовуйте велику сіль. Якщо є бажання, то додайте до м'яса зелень. Поставте рибу маринуватися. На відміну від м'яса їй достатньо для цього всього двох годин. Якщо риба була морожена, то можна маринувати і ще менше часу. Смажте білугу на розжареному вугіллі. У процесі постійно збризкуйте її водою, а також лимонним соком з половинки лимона. Подавати шашлик можна прямо на шампурах. Перед подачею окропити його гранатовим соком, а також посипте цибулею і зеленню. Смачного!

спосіб приготування