Кулінарний рецепт Торт бісквітний з фруктами з фото

Особисті враження про рецепт:
Чудовий торт з ніжним і свіжим смаком!

Час приготування:
11 ч

Всього в одній порції

Вага:	153.3 гр
Калорійність:	418.2 ккал
Білків:	5.2 гр
Жирів:	13.5 гр
Вуглеводів:	70.9 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	6 /15 /79
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	4 /40 /56

спосіб приготування

Представляю вам торт бісквітний з фруктами, кулінарний рецепт якого я відшукала в одному чудовому журналі в розділі французької кухні.
Щоб запекти бісквіти для нашого торта, нам доведеться виконати це в два кроки. А тому зазначені в рецептурі інгредієнти ми ділимо на дві частини. І готуємо тісто окремо для двох коржів. І окремо один від одного їх запікаємо в духовці. Збиваємо жовтки, всипаємо борошно. Потім до густої піни збиваємо охолоджені білки і з'єднуємо з тестом. Акуратно перемішуємо і ставимо запікатися на 20 хвилин приблизно. Після обидва коржа охолоджуємо. Перший кладемо на блюдо, просочуємо соком, промазуємо кремом і накладаємо другий корж. Також просочуємо його соком і обмазуємо кремом. Нарізаємо красиво свіжі фрукти і покриваємо ними всю поверхню нашого торта в довільному порядку: у вигляді візерунків чи написів. Боки торта краще закрити нарізаними кружечками бананів. Розводимо желе і промазуємо за допомогою пензля всі фрукти. Відправляємо десерт в холодильник до ранку. Така їжа хороша, коли подається холодною. Ще такий торт можна прикрасити збитими вершками.

спосіб приготування