Абрикос - калорійність і властивості. користь і шкода абрикоса

Абрикос: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Абрикос (середня ціна за 1 кг.)?

Батьківщиною абрикоса одностайно визнається Китай, де він до цих пір зустрічається в дикому вигляді в гірських районах. Потім абрикос завезли на Кавказ, звідки і починається його сучасна історія. У перекладі назва фрукта означає «вірменське яблуко», вказуючи на поширеність абрикоса саме в горах Кавказу. В даний час абрикос культивується в багатьох країнах з теплим і помірним кліматом.

Існує велика кількість різних сортів абрикосів, які розрізняються за розміром, формою і забарвленню. Може відрізнятися також аромат і вміст цукру. Абрикос вживається у свіжому вигляді, його засушують, додають в найрізноманітніші кондитерські вироби, готують сік. Сік абрикоса має ніжний і приємним смаком і прекрасним ароматом.

Користь абрикоса

З давніх часів відомо застосування абрикоса в лікувальних цілях. І це невипадково. Корисні властивості абрикоса обумовлюються багатим вмістом незамінних для здоров'я людини речовин. До складу абрикоса входять вітаміни А, В, С, кислоти: лимонна і яблучна, саліцилова і винна, а також залізо, срібло і мінеральні солі та інсулін. Завдяки всім цим речовинам абрикос істотно покращує процес кровотворення, тому він показаний людям із захворюваннями серцево-судинної системи.

Користь абрикоса доведена і при використанні для зміцнення ослабленого імунітету. Бета-каротин, що міститься в абрикосі, сприяє відновленню зору і поліпшенню стану шкіри. Також він перешкоджає розвитку ракових пухлин. Зміст бета-каротину в абрикосі таке, що 300 гр. фруктів здатні повною мірою забезпечити добову потребу організму в цьому вітаміні. Фосфор і магній необхідний для відмінної роботи мозку, тому абрикоси корисні дітям, адже вони допомагають краще концентрувати і підтримують під час розумової напруги. Присутність у складі фрукта калію і заліза говорить про користь абрикоса для хворих анемією, також фахівці радять включати його в раціон вагітних жінок.

Широке застосування в косметології знайшли сік, м'якоть і масло, що отримується з кісточок абрикоса. Маски з абрикоса чудово омолоджують і освіжають шкіру, до того ж вони розгладжують дрібні зморшки, запобігають особа від пересушування. Народна медицина рекомендує активно використовувати абрикос при сонячних опіках. М'якоть цього чудесного фрукта здатна знімати запалення і заспокоювати свербіж.

Шкода абрикоса

Калорійність абрикоса складає всього близько 44 ккал. на 100 гр., але при цьому він не рекомендується хворим такими недугами, як цукровий діабет і ожиріння через високий вміст цукрів. Шкода абрикос може завдати при вживанні натщесерце, так як він містить речовини, здатні подразнювати слизову оболонку. Тому абрикоси можуть спровокувати загострення таких хвороб, як виразка шлунка, гастрит, панкреатит.

Харчова цінність