Банани міні. калорійність міні бананів

Банани міні: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Банани міні (середня ціна за 1 кг.)?

Банани міні - це один з різновидів більш звичних для нашої людини стандартних бананів, правда для перших характерні деякий відмінності. Насамперед, це, звичайно ж, мініатюрні розміри. Так, довжина зрілих фруктів найбільших плодів навряд чи перевищує дванадцяти сантиметрів. Крім того, банани міні відрізняються більш насиченим, так би мовити, концентрованим солодким смаком і ніжним фруктовим ароматом.

Стверджують, що банани міні родом з Малайзії, а в Індію вони потрапили тільки в шостому столітті. Згідно з легендою Олександр Македонський, який під час своєї кампанії 327 року відвідав Індію, спробувавши ці плоди, також не втримався і вирішив взяти їх з собою на Захід.

Сьогодні імпортуються ці малюки переважно з таких теплих країн, як Еквадор, Мексика і Колумбія. Останнім часом банани міні стали активно культивувати і на Канарських островах, де їх часто називають цукровими або карликовими бананами. Примітно, що плоди таких бананів в значній мірі менше, ніж їхні африканські побратими, проте ні за смаком, ні по калорійності міні банани не поступаються своїм стандартним колегам.

Банани міні являють собою прекрасну їжу, яка несе в собі величезну користь для організму. Наприклад, для звичайної людини, спортсмена або того, хто дотримується дієтичного харчування, ці плоди набагато корисніше інших фруктів, так як поєднання вітамінів групи B і вуглеводів забезпечує заряд енергії і прилив сил на цілий день.

Відомо, на даний момент виділяється кілька різновидів бананів міні, які відрізняються за забарвленням шкірки - жовті, зелені та червоні. Однак, незалежно від кольору їм притаманні однакові корисні властивості. Зокрема, в цих плодах є високий вміст харчових пектинів при низькій кількості органічних кислот, що особливо актуально для лікувального харчування. Це стосується численних захворювань шлунка, печінки і кишечника.

У їжу прийнято використовувати достатню зрілі плоди, які відрізняються ароматною солодкою на смак м'якоттю, яка пофарбована в білувато-кремовий колір. Ступінь зрілості бананів міні, як правило, можна визначити за забарвленням шкірки - верхній шар зрілих плодів набуває інтенсивний жовтий (переважно), червоний або зелений колір.

Хоча їсти банани міні можна і в приготовленому вигляді. Наприклад, на Кубі прийнято подавати банани-фрі, а для Венесуели характерно таке блюдо - банановий рис з петрушкою і перцем. Африканці ж із задоволенням додають банани практично в усі страви - особливо це стосується омлетів і каш, причому не обходиться без цих ароматних плодів навіть в томатному супі. Калорійність міні бананів становить приблизно 90 ккал на сто грамів свіжих фруктів.

Харчова цінність