Чай ароматизований

Чай ароматизований: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Чай ароматизований (середня ціна за 1 упак.)?

Без сумніву чай вважається одним з найпопулярніших безалкогольних напоїв на планеті Земля. Крім того, чай включають в список найдавніших напоїв, які люди стали вживати в їжу тисячоліття тому. За своєю суттю чай - це напій, який отримують в процесі заварювання і подальшого наполягання листя чайного дерева.

В даний час існує просто колосальна кількість всіляких різновидів чаю. Відповідно до основної класифікацією існують такі основні види або ж сорти чаю:

• зелений чай являє собою не окислений або ж слабо окислений чай, при заварюванні якого виходить жовтий або зелений за кольором настій, аромат такого напою буде виділяться яскраво вираженими трав'яними нотами;
• чорний чай або сильно окислений, має темний колір чайного листа, колір такого напою буде насиченим помаранчевим або темно-червоним, аромат відрізняється яскраво вираженими квітковими, а крім того медовими нотами;
• білий чай виготовляють з молодих листя і бруньок чайного куща, напій виділяється солодким смаком і квітковим ароматом;
• жовтий чай схожий за своїми характеристиками із зеленим сортом;
• чай улун або червоний чай;
• чай пуер виготовляють з листя, а також нирок багатовікових чайних кущів.

Крім вище перерахованих різновидів знаменитого напою виділяють байховий, екстрагований або розчинних, а також пресований, листовий і ароматизований чай. Під ароматизованим чаєм розуміють напій, у складі якого крім чайного листа містяться синтетичні або ж натуральні ароматизатори. Як правило, для ароматизації чаю використовують есенцію або ж натуральні рослинні масла.

Найвідомішим сортом чаю ароматизованого можна вважати англійську Earl Grey. Легенда свідчить, що торгове судно з чаєм на борту потрапило в сильний шторм. Стихія так бушувала, що знаходилося на борту масло бергамота пролилося на чай. Тільки в Англії помітили, що чай був зіпсований. Однак, перед тим як викинути вага вантаж один з торговців вирішив заварити чай і зрозумів, що натрапив на "золоту жилу".

З тих самих пір чай ароматизований щільно увійшов в повсякденний раціон англійців, а з часом поширився по всьому світу. Варто відзначити, що чай ароматизований стали першими виготовляти в Китаї. У Піднебесній чай ароматизували квітами жасмину, а також османтусу. Спочатку чай ароматизований містив у своєму складі виключно натуральні добавки.

Сучасні виробники чаю ароматизованого використовують і синтетичні смакові добавки. Існує два основних види чаю ароматизованого - чорний і зелений. Кращим чаєм ароматизованим вважається продукт, на який розпилюють суміші натуральних рослинних масел.

Ароматизований за допомогою натуральний есенцій чай виділяється своїм вишуканим ароматом і яскравим насиченим смаком. Елітарні і неймовірно дорогі китайські жовті чаю автоматизуються в процесі сушіння, яка відбувається спільно з ароматосодержащімі компонентами.