Чай з кардамоном. властивості чаю з кардамоном

Чай з кардамоном: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Чай з кардамоном (середня ціна за 1 упак.)?

Протягом тисячоліть корисні унікальні від природи властивості кардамону люди використовують у різних сферах життя. Кардамон - це плоди однойменного рослини, яка віднесено відповідно до наукової класифікацією до сімейства Імбирних. Батьківщиною кардамону вважається острів Цейлон, а також Малабарский берег Індії.

З давніх часів саме ці території славляться своїм виробництвом всесвітньо знаменитої прянощі під назвою кардамон. У кулінарії використовують насіння кардамону, які відрізняються своїм хімічним складом. Насіння кардамону збагачені ефірним маслом, яке отримують з рослини і високо цінують за відмінні характеристики.

Кардамон стали активно використовувати в якості лікарського засобу за часів Середньовіччя. У наш час в результаті наукових досліджень була підтверджена перевірена тисячоліттями користь кардамону для людського організму. Вітамінно-мінеральинй складу кардамону містить вітаміни групи В, а також значна кількість таких біологічно активних сполук як кальцій, магній, фосфор, залізо, цинк та інші.

Пряність виготовлену на основі насіння кардамону широко використовують в кулінарних, а також медичних цілях. Як правило, кардамон додають для ароматизації випічки а також напоїв. Крім того, кардамон просто ідеально поєднується з м'ясними стравами. У харчовій промисловості кардамон часто додають в готові соуси і підливи, а також в маринади. Нерідко кардамон можна зустріти у складі готових м'ясних і ковбасних виробів, а також варення і лікерів.

Особливою популярністю і попитом користується чай з кардамоном. Зазвичай, чай з кардамон - це чорний сорт напою, в який для аромату і смаку додають перемелені зерна рослини. Варто відзначити, що чай з кардамоном відрізняється не тільки своїм смаком і незабутнім ароматом, але і рядом корисних властивостей. Примітно те, що властивості чаю з кардамоном протягом століть використовували для лікування деяких видів захворювань.

Цікаво також і те, що зазвичай до складу чаю з кардамоном входять і інші прянощі, а також рослини. Нерідко, для поліпшення смакових і корисних властивостей в чай з кардамоном додають коріандр, гвоздику, імбир, а також кумін та інші. Регулярне вживання в їжу чаю з кардамоном надає тонізуючу, а також загальне оздоровчий вплив на людський організм.

Чай з кардамоном допомагає підвищити імунітет, впорається із захворюваннями шлунково-кишкового тракту, а також нервової системи. Варто уникати частого вживання в їжу чаю з кардамону людям, які страждають від загострення виразки, а також індивідуальної нестерпності рослини.