Борошно гарбузова. склад і користь борошна гарбузової

Борошно гарбузова: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Борошно гарбузова (середня ціна за 1 упак.)?

Вважаємо, що багато жителів наших широт знають про унікальні корисні властивості такої рослини як гарбуз. Крім того, не варто недооцінювати смакові та споживчі характеристики плодів рослини гарбуза. По своїй біологічній будові гарбуз або Cucurbita відноситься до трав'янистих рослин, що належать сімейству Гарбузові.

На території Російської Федерації активно культивують такий вид рослини як гарбуз звичайний. Дослідники називають батьківщиною гарбуза територію сучасної Мексики, де рослина люди стали культивувати приблизно 3000 років до нашої ери. Варто відзначити, що гарбузи вживали в їжу, а також використовували насіння рослини в народній медицині древні єгиптяни.

Склад гарбузової муки

В даний час особливою популярністю і попитом почала користуватися гарбузова мука, яку отримують в ході переробки зерен рослини. Гарбузова мука відрізняється своїм воістину унікальним вітамінно-мінеральним складом, який дістався продукту від природи. У хімічному складі гарбузової муки міститься значна кількостей рослинного білка, який в свою чергу прекрасно засвоюється людським організмом, а також містить ряд незамінним амінокислот.

У складі гарбузової муки міститься арігін, природне з'єднання, яке допомагає зміцнити імунітет організму, а також уникнути таких захворювань як ожиріння, гіпертонія, жирова дистрофія печінки, цукровий діабет та інші. Користь гарбузової муки для людського організму неоціненна і обумовлена вітамінно-мінеральним складом продукту, який містить такі важливі сполуки як лізин, ізолейцин, гліцин, глутамін, а також фенлаланін і кукурбітин.

Користь гарбузової муки

Користь гарбузової муки також полягає в утриманні в хімічному складі продукту вітамінів групи А, В, С, К, РР, а також F. Борошно насіння гарбуза містить в своєму складі понад 50 різних біологічно активних компоненти. Лідируюче місце серед мінеральних речовин, що входять до складу гарбузової муки займає цинк, фосфор і кальцій.

У борошні з насіння гарбуза міститься дійсно рекордну кількість різних біологічно активних компоненти, які благотворно впливають на весь людський організм в цілому. Користь гарбузової муки полягає не тільки в вітамінно-мінеральному складі продукту, але і відмінні властивості. Гарбузова мука має бактерицидну, андрогенне, протизапальну, а також протипухлинну протиалергічну дію на людину.

Борошно з насіння гарбуза лікарі та дієтологи рекомендують вводити в раціон харчування людей, які страждають від захворювань печінки, шкірних покривів, а також гельмітоза, серцево-судинних захворювань, а також недуг пов'язаних з видільної та статевої системою людського організму. Фахівці активно використовують корисні властивості гарбузового борошна при лікуванні атеросклерозу, інсультів та інфарктів, а також стенокардії, цукрового діабету та анемії.

Максимальну користь гарбузова мука приносить людям, чия робота пов'язана з важкими фізичними, а також постійними розумовими навантаженнями. Борошно з насіння гарбуза використовують для приготування випічки, а також інших кулінарних виробів. Крім того, гарбузову борошно можна змішувати з водою і вживати в їжу як білковий коктейль.