Копчена сьомга. калорійність копченої сьомги

Копчена сьомга: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Копчена сьомга (середня ціна за 1 кг.)?

Нерідко насолоджуючись ароматним рожевим шматочком, в нашій уяві представляються гірські річечки Норвегії з їх кристально прозорою водою, свіжозловлена риба, романтичний димок багаття і свобода свіжого вітерця, які, зливаючись воєдино, і утворюють це неймовірно смачне вишукане ласощі - копчену сьомгу.

Сьогодні копчена сьомга або форель - це не просто їжа, а обов'язковий атрибут святкового столу, який об'єднує і зігріває душу. Господині спеціально заздалегідь купують шматочок цієї смачної жирної рибки і зберігають його для того, щоб приготувати що-небудь незвичайне, щось таке, що обов'язково здивує гостей за столом. А адже рецептів страв з копченою сьомгою налічується чимало, адже поживна цінність і калорійність копченої сьомги робить цей продукт воістину ситним і дуже соковитим.

Для любителів італійської кухні безсумнівно припаде до смаку "Карпаччо" з копченої сьомги, а ті, хто воліють азіатські вишукування обов'язково оцінять роли з цієї риби. Крім того, можна урізноманітнити свій стіл різними салатами і закусками, в яких не остання роль відводиться копченої сьомги. Несолодкі пироги, рулетики, фаршировані яйця - далеко не повний список різноманітних страв, якими можна побалувати себе і своїх близьких.

Те, що сьомга - дуже смачна риба, знають усі, але крім цього вона ще й дуже корисна. Сьомга багата насиченими жирними кислотами, які попереджають розвиток атеросклерозу, а протеїни, які містяться в цій морській рибі, з легкістю засвоюються організмом і допомагають відновлювати сили після важких фізичних навантажень і тривалих захворювань.

Регулярне вживання копченої сьомги в невеликих кількостях покращує роботу головного мозку і, крім того, підвищує настрій. А ще велика кількість вітамінів і мінералів поряд з чималою калорійністю копченої сьомги робить цей продукт корисним в усіх відношеннях.

Харчова цінність