Розторопша плямиста - властивості і склад (чортополох). користь і шкода розторопші

Розторопша плямиста (чортополох): властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Розторопша плямиста (чортополох) (середня ціна за 1 упак.)?

Розторопша плямиста або, як у народі називають рослину чортополох, відноситься до сімейства Айстрові. Вітчизняні садівники нерідко називають расторопшу не інакше як рослина "гостро-строкато". Це пов'язано з відмітним зовнішнім виглядом розторопші плямистої. Розторопша - це однорічна рослина, висота якого не перевищує 1,5 метрів. Листя розторопші (чортополох) виділяються наявністю колючок по краю. Цвіте розторопша в літній час великими суцвіттями яскравого фіолетового або насиченого малинного, плавно переходить у бордовий кольори.

Вчені вважають, що батьківщиною розторопші плямистої можна вважати регіон Середземномор'я. Як вважають дослідники першими стали використовувати расторопшу в кулінарії, а також як засіб народної медицини жителі таких країн як Італія, Франція, Греція, а також Ізраїль, Єгипет і Туреччина. В даний час розторопша плямиста зустрічається у багатьох регіонах світу. Вітчизняні садово-городники зараховують расторопшу до агресивних бур'янам, з якими досить складно боротися.

Склад розторопші (Будяка)

Мабуть, бур'янистої статус рослини - це всього лише одна сторона медалі, оскільки існує явна і науково доведена користь розторопші (чортополох) для людського організму. Якщо звернути більш пильну увагу на хімічний склад розторопші (чортополох), то користь рослини для організму людини стане очевидною. Думаємо, наші предки не випадково багато століть використовували корисні відмінні властивості розторопші (чортополох) як цілющого засобу.

До теперішнього часу в народній медицині, а крім того і в фармакологічному виробництві лікарських засобів використовують різні складові частини рослини расторопша плямиста. Однак, найбільшою популярністю користується рослинне масло, яке отримують з насіння розторопші. У хімічному складі розторопші (чортополох) міститься близько 25% жирної олії, а крім того достатня кількість інших корисних для людського організму речовин і з'єднань.

Користь розторопші (Чортополох)

Основна користь розторопші (чортополох) полягає в хімічному складі рослини, в якому містяться білки природного походження, а також вітамін К та інші макро- і мікроелементи. Примітно те, що розторопша зараховується до рослин-медоносів. Збираючи нектару, а крім того квітковий пилок розторопші бджоли переробляють природний матеріал в мед, а також прополіс або пергу, расторопшу використовують не тільки в народній, але і офіційній медицині для виготовлення лікарських засобів, що допомагає виводить з організму людини жовчі.

Такі відмітні властивості розторопші (чортополох) пов'язані з тим, що рослина має гепатопротекторну дію. Для виготовлення як цілющих настоїв, так і медичних препаратів використовують зрілі плоди-сім'янки розторопші плямистої. Зазвичай, насіння розторопші використовують у процесі лікування деяких захворювань печінки і селезінки. Науково доведено благотворний вплив розторопші при гепатиті, жовтяниці, токсичних ураженнях печінки.

Шкода розторопші (Чортополох)

Однак, при всіх достоїнствах рослини крім користі існує і шкода від розторопші плямистої (чортополох), який може настати в разі індивідуальної непереносимості. Крім того, шкода розторопша (чортополох) і похідні лікарські засоби, вироблені на основі рослини, можуть завдати при наявності таких захворюваннях: апендицит, панкреатит, калькульозний холециститі, печінкових кольках, а також при рефлюксної хвороби.