Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: ово
Кухня: Середземноморська
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Салати
Калорійність: 59 кКал
Білки: 5г / Жири: 1г / Вуглеводи: 7г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування салату морської купидон по кроках
Крок 1
Добре помити капусту, струсити зайву вологу. Капусту можна нарізати гострим ножем. Але, краще нарвати шматочками, так салат буде пишніше і капуста довго не зів'яне. Залишити капусту і перейти до крабових м'яса.
Крок 2
Крабове м'ясо повністю розморозити і злити всю рідину. Краще м'ясо промити і перебрати, в ньому можуть бути сторонні домішки (черепашки, оскільки від Панцер). Обсмажити м'ясо на маленькій кількості масла, протягом 2 хвилин (головне не пережарити).
Крок 3
Відкрити банку ананасів, злити сироп і розрізати шматочки навпіл. Викласти ананас на друшляк і поставити його в глибоку ємність, що б рідина скла. Коли всі стече, викласти ананаси до крабів.
Крок 4
Розморозити креветки, обсмажити на тому ж маслі, де смажили краби. Протягом 2 міннут. Поставити остигати. Почистити гранат, відокремити всі плоди від шкірки і помити, дати воді стекти. Після змішати креветки з крабами, ананасами, гранатом і додати пікінскую капусту.
Крок 5
Заправити суміш майонезом і трохи посолити морської солью.Салат можна подавати, як аперитив перед вечерею. Він дуже легкий і орігінальний.Еслі дотримуєтеся суворої дієти, то чи не заправляйте знежиреним майонезом або трохи оливкового масла.