Особисті враження про рецепт:
Відмінна закуска гарна в будь-який час року!
Взимку хочеться чогось гостренького. Крім інших солінь заготовлених на зиму, ви можете урізноманітнити свій стіл капустою по-грузинськи. Готується швидко і зберігається довго.
За цим рецептом капуста по-грузинськи виходить дуже смачною.
Хрін і перець чилі нарізати маленькими шматочками.
Петрушку крупно порубати.
У велику ємність скласти капусту, часник, нарізану буряк.
Зробити маринад: воду закип'ятити, додати цукор, сіль, рослинне масло.
В останню чергу додати оцет і залити капусту маринадом.
Зверху покласти тарілку.
Поставити в холод.
Капуста буде готова через 10-12 днів.