Як приготувати салат весняний з зеленою цибулею

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 15 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Салати

Калорійність: 265 кКал

Білки: 12г / Жири: 23г / Вуглеводи: 3г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Цибуля зелена
(1 пучок)

Куряче яйце
(2 шт.)

Ковбасний сир
(100 м)

Майонез
(2 столові ложки)

Приготування салату весняний з зеленою цибулею по кроках

Крок 1

Фото - Салат весняний з зеленою цибулею - фото 1 кроку

Для приготування такого салату нам знадобляться такі інгредієнти: пучок зеленої цибулі, курячі яйця та ковбасний сир. Заправляти салат будемо майонезом, якщо ж виключити зі складу ковбасний сир, то можна заправити і сметаною. Замість ковбасного сиру також можна взяти інший сорт, але сир повинен бути остренький, з яскраво вираженим смаком, інакше він "загубиться" на тлі лука. Лук промиваємо, добре струшуємо, щоб не залишилося рідини або розкладаємо на кухонному рушнику і даємо луку обсохнути. Потім нарізаємо лук. Нарізаємо не дуже дрібно.

Крок 2

Фото - Салат весняний з зеленою цибулею - фото 2 кроки

Курячі яйця відварюємо круто, для цього після того як яйця закиплять, варимо їх на повільному вогні хвилин десять. Після цього охолоджуємо яйця в холодній воді, чистимо і нарізаємо їх невеликими шматочками (або подрібнюємо за допомогою яйцерізки). Нарізати занадто дрібно інгредієнти не варто, інакше ризикуємо що салат перетвориться на кашу.

Крок 3

Фото - Салат весняний з зеленою цибулею - фото 3 кроки

Ковбасний сир тоненько нарізаємо або ж натираємо на крупній тертці. мені сподобалося використовувати для нарізки терку для моркви по-корейськи - виходить якраз підходяща "локшина". Додаємо сир до решти інгредієнтів.

Крок 4

Фото - Салат весняний з зеленою цибулею - фото 4 кроки

Салат майже готовий, залишилося тільки додати майонез і перемішати салат. сіль ми не додаємо - його достатньо в майонезі, але це справа смаку, за бажанням можна трохи підсолити.

Крок 5

Фото - Салат весняний з зеленою цибулею - фото 5 кроку

Готовий салат ставимо в холодильник хвилин на п'ятнадцять. До столу подаємо в охолодженому вигляді. Виходить такий салат дуже ситним, а ковбасний сир надає йому легкий копчений прівкус.Пріятного апетиту!