Як приготувати салат Ковбасний

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Авторська

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Салати

Калорійність: 189 кКал

Білки: 6г / Жири: 17г / Вуглеводи: 2г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Ковбаса молочна
(150 м)

Огірок
(100 м)

Цибуля ріпчаста
(50 р)

Куряче яйце
(1 шт.)

Редис
(1 шт.)

Кухонна сіль
(0.3 ч.ложки)

Майонез
(50 р)

Петрушка
(1 веточ.)

Приготування салату ковбасний по кроках

Крок 1

Для салату нам потрібна буде молочна ковбаса, свіжий огірок, цибуля, яйце, редис, трохи солі і майонез.

Крок 2

Редис моєму, очищаємо від скориночки і ріжемо навпіл. Одну половинку ріжемо в тонкі півкільця - використовуємо для прикраси салату. Решті редис подрібнюємо в коротку тонку соломку.

Крок 3

Огірок добре промиваємо, зрізаємо 5-6 тонких гуртків, залишаємо їх для прикраси. Що залишився огірок нарізаємо тонкими четвертинками.

Крок 4

Цибулину очищаємо від лушпиння, вимочують у холодній воді 10 хвилин і нарізаємо тонкою соломкою короткою.

Крок 5

Молочну ковбасу подрібнюємо в маленькі кубики.

Крок 6

Яйце відварюємо, охолоджуємо і чистимо від шкаралупи. Нарізаємо невеликими шматочками.

Крок 7

У зручній чаші змішуємо всі інгредієнти, заправляємо майонезом і додаємо трохи солі. Все добре перемішуємо.

Крок 8

Перекладаємо салат в основний салатник акуратною гіркою. Центр прикрашаємо квіточкою з скибочок редису і гілочкою петрушки. Огіркові скибочки ріжемо навпіл і викладаємо ними край салату, зрізом до краю. Перед подачею салат охолоджуємо 15 хвилин в холодильнику і він готовий.