Складність приготування: Легко
Час приготування: до 15 хвилин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 3 порції
Тип страви: Закуски
Калорійність: 87 кКал
Білки: 5г / Жири: 6г / Вуглеводи: 2г
Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:
Приготування салату в кошиках з редису по кроках
Крок 1
Хочу запропонувати вам ошатну закуску у вигляді салату, покладеного в кошики з редису. Отже, для приготування я вибрала редис однакового розміру, по можливості круглої форми (витягнута не підійде), також знадобиться свіжий невеликий огірок, твердий сир, куряче яйце, домашній майонез і сіль. Приступимо.
Крок 2
Спочатку приготуємо кошики з редису. Редис ретельно вимити. Обсушити. Візьміть V-подібний ніж і розріжте редис на дві половинки. Зріжте попки для стійкості. Після чого обережно видаліть частину сердцевинки, звільняючи місце для салату. Якщо редис млявий, залийте його крижаною водою і не надовго залиште, він набуде більш свіжий вигляд.
Крок 3
Тепер приготуємо салат. Яйце куряче відваріть до готовності в круту. Очистіть від шкаралупи. Натріть на найдрібнішу тертку.
Крок 4
Свіжий огірок ретельно вимити, зрізати попки. Натерти на тертці найдрібнішої.
Крок 5
Сир твердий натріть на тертці. Сорт сиру на ваш смак, я використовувала російський 50% жирності.
Крок 6
Беремо глибоку посудину, змішуємо сир з яйцем і огірком. Заправляємо сіллю і майонезом. Порада: не варто додавати багато майонезу, інакше розтечеться салат.
Крок 7
Наповнюємо редісковие кошики готовим салатом.
Крок 8
Викладаємо кошички на будь-яку свіжу зелень. Їсти свіжоприготовленим. Пригощайтеся!