Як приготувати салат з м'ясом і редькою

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 2 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Українська

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Салати

Калорійність: 123 кКал

Білки: 5г / Жири: 9г / Вуглеводи: 4г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Свинина
(150 м)

Огірок
(1 шт.)

Квасоля консервована
(50 р)

Редис
(6 шт.)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Лимон
(1 шт.)

Кухонна сіль
(За смаком)

Перець чорний мелений
(За смаком)

Рослинна олія
(За смаком)

Майонез
(2 столові ложки)

Свіжа зелень
(За смаком)

Приготування салату з м'ясом і редькою по кроках

Крок 1

Фото - Салат з м'ясом і редькою - фото 1 кроку

Свинину вимити, обсушити, відварити до готовності (близько 1 години). Для аромату за бажанням можна додати лавровий лист і перець духмяний горошком. М'ясо дістати з відвару, дати йому охолонути і нарізати соломкою.

Крок 2

Фото - Салат з м'ясом і редькою - фото 2 кроки

Огірок вимити, обсушити, обрізати попки і нарізати скибочками або соломкой.Лімон вимити й обсушити. З 0,2 лимона вичавити сік і змішати його з майонезом, посолити і поперчити.

Крок 3

Фото - Салат з м'ясом і редькою - фото 3 кроки

У редису зрізати бадилля. Редис вимити, обсушити і натерти на крупній тертці або нарізати соломкою.

Крок 4

Фото - Салат з м'ясом і редькою - фото 4 кроки

Цибулю почистити, вимити, обсушити, нарізати півкільцями або крихтою і обсмажити на рослинному масле.Фасоль відкинути на друшляк, щоб стекла рідина.

Крок 5

Фото - Салат з м'ясом і редькою - фото 5 кроку

З'єднати всі компоненти і змішати з майонезом.Виложіть в салатник, прикрасивши зеленню. Зелень попередньо помити і обсушіть.Для гостроти в майонез можна додати трохи горчіци.Можно подавати салат як холодним так і теплим. Теплим смачніше!