Як приготувати салат Улюбленець з ковбасним сиром

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Авторська

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Салати

Калорійність: 245 кКал

Білки: 11г / Жири: 21г / Вуглеводи: 3г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Куряче яйце
(2 шт.)

Ковбасний сир
(70 р)

Ковбаса молочна
(100 м)

Горошок зелений консервований
(60 р)

Кухонна сіль
(0.3 ч.ложки)

Майонез
(2 столові ложки)

Приготування салату любимчик з ковбасним сиром по кроках

Крок 1

Фото - Салат Улюбленець з ковбасним сиром - фото 1 кроку

Для приготування знадобиться пара яєць, ковбасний сир, молочна ковбаса, зелений консервований горошок, трохи солі і майонез. Потрібна буде форма у вигляді сердечка, щоб зробити прикрасу для салату.

Крок 2

Фото - Салат Улюбленець з ковбасним сиром - фото 2 кроки

Сир нарізаємо маленькими кубиками.

Крок 3

Фото - Салат Улюбленець з ковбасним сиром - фото 3 кроки

Молочну ковбасу ріжемо на середньої товщини кільця, формою вирізаємо з них сердечка.

Крок 4

Фото - Салат Улюбленець з ковбасним сиром - фото 4 кроки

Залишок ковбаси подрібнюємо в невеликі кубики. Залишаємо невеликий шматочок для прикраси - 2 на 2 сантиметри розміром.

Крок 5

Фото - Салат Улюбленець з ковбасним сиром - фото 5 кроку

Яйця відварюємо круто, охолоджуємо і чистимо від шкаралупи, обполіскуємо. З одного яйця зрізаємо половинку - верхівку, з неї ми зробимо прикраса. Для цього акуратно вирізаємо трикутні поглиблення по краю зрізу яйця, виходить квіточку. Робимо невелику ямку в середині яєчного квіточки у формі сердечка. Із залишеного раніше шматочка ковбаси вирізаємо маленьке сердечко і кладемо в поглиблення в середині яєчного квітки. Робимо поглиблення в середині сердечка і кладемо в нього горошинку. Залишок яйця подрібнюємо середніми шматочками.

Крок 6

Фото - Салат Улюбленець з ковбасним сиром - фото 6 кроку

Змішуємо всі нарізані інгредієнти, додаємо консервований горошок, третина чайної ложки солі і заправляємо 2 столовими ложками майонезу. Все добре перемішуємо.

Крок 7

Фото - Салат Улюбленець з ковбасним сиром - фото 7 кроку

Викладаємо масу в основний салатник і прикрашаємо центр яєчним квіткою з сердечком. Від нього в 4 сторони викладаємо сердечка з ковбаси. У середину кожного сердечка наносимо акуратну крапельку майонезу, прикрашаємо краплями майонезу і просвіти між сердечками. Салат готовий. Перед подачею потримаєте салат в холодильнику 15-20 хвилин.