Як приготувати бутерброд сердечко - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає



Кухня: Авторська

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Закуски

Калорійність: 306 кКал

Білки: 12г / Жири: 24г / Вуглеводи:

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Приготування бутерброда сердечко по кроках

Крок 1
Фото - Бутерброд Сердечко - фото 1 кроку
Такі бутерброди можуть стати відмінним сніданком, вони ситні, теплі і дуже смачні. Для приготування нам потрібен буде плавлений сирок, кілька шматочків батона, рослинне масло для обсмажування батона, яйце і молочна ковбаса. Ще потрібна буде форма у вигляді сердечка.
Крок 2
Фото - Бутерброд Сердечко - фото 2 кроки
Нарізаємо молочну ковбасу на середні колечка, на порцію знадобиться 1 кружок ковбаси. У центрі гуртка ковбаси вирізаємо формою сердечко.
Крок 3
Фото - Бутерброд Сердечко - фото 3 кроки
Плавлений сир ріжемо на тонкі пластинки, їх повинно вийде не менше трьох. З середини пластинки сиру вирізаємо формою такі ж за розміром сердечка, як з ковбаси.
Крок 4
Фото - Бутерброд Сердечко - фото 4 кроки
Вставляємо сирні сердечка в вирізи на гуртках ковбаси, а всі залишки і обрізки від молочної ковбаси і плавленого сиру подрібнюємо на маленькі кубики.
Крок 5
Фото - Бутерброд Сердечко - фото 5 кроку
У зручну чашу зсипають кубики ковбаси і сиру, розбиваємо до них одне яйце і додаємо половинку чайної ложки солі. Все добре перемішуємо.
Крок 6
Фото - Бутерброд Сердечко - фото 6 кроку
Нагріваємо сковороду і вливаємо в неї рослинне масло, коли масло добре нагріється опускаємо в нього скибочки батона і обсмажуємо з двох боків до золотисто-коричневої скоринки. Витягуємо обсмажений батон на серветки або паперовий рушник, залишаємо обсмажені шматочки батона на пару хвилин, щоб скло зайве масло.
Крок 7
Фото - Бутерброд Сердечко - фото 7 кроку
У розігріту сковороду з рослинним маслом вливаємо яєчну суміш, закриваємо кришкою і обсмажуємо 3-5 хвилин до повного затвердіння.
Крок 8
Фото - Бутерброд Сердечко - фото 8 кроку
Розрізаємо вийшов омлет на квадратики за величиною шматочків батона. Викладаємо зверху на обсмажений батон.
Крок 9
Фото - Бутерброд Сердечко - фото 9 кроку
Зверху на омлет викладаємо гуртки молочної ковбаси з сирними сердечками. Бутерброди готові. Подаємо теплими до кави, чаю або какао.


Переглядів: 2868