Як приготувати салат зимовий з рибними консервами

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Авторська

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Салати

Калорійність: 109 кКал

Білки: 8г / Жири: 3г / Вуглеводи: 12г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Рис
(200 м)

Мариновані огірки
(3 шт.)

Морква
(2 шт.)

Рибні консерви
(1 бан.)

Куряче яйце
(4 шт.)

Майонез
(200)

Кухонна сіль
(5)

Приготування салату зимовий з рибними консервами по кроках

Крок 1

Фото - Салат Зимовий з рибними консервами - фото 1 кроку

Здравствуйте. Хочу поділитися з вами рецептом салату, який буквально вчора сама і придумала. Салат вийшов дуже смачним і ситним. За смаком вийшло щось між Олів'є і Мімозою. Сама не очікувала, що так добре вийде, з'їли салат за один день. Нічого складного в його приготуванні немає. Для приготування цього салат нам знадобиться одна баночка рибних консервів, рис, мариновані огірки, морква, яйця і власне, майонез. Отже, для початку поставимо відварюватися рис, приблизно 200 грамів рису заливаємо 400 грамами води, трохи солимо і варимо до готовності 20-30 хвилин. З сіллю не переборщіть, в салаті отже досить солоних інгредієнтів. Залишаємо рис, щоб повністю охолов.

Крок 2

Фото - Салат Зимовий з рибними консервами - фото 2 кроки

Тепер займемося рибними консервами. Відкриваємо одну баночку, зливаємо рідину і викладаємо рибу у велику чашку, до якої будемо готувати салат. Беремо вилку і гарненько розминаємо їй рибу. Консерви можна взяти будь-які, у мене була сардина. Але обов'язково, щоб вони не були в томаті.

Крок 3

Фото - Салат Зимовий з рибними консервами - фото 3 кроки

Далі нам знадобиться чотири великих яйця. Варимо їх до стану круто (закладаємо в холодну воду, ставимо на повільний вогонь і варимо 10 хвилин після закипання), чистимо і нарізаємо дрібними кубиками. Додаємо яйця до риби.

Крок 4

Фото - Салат Зимовий з рибними консервами - фото 4 кроки

Тепер нам знадобляться три середніх маринованих або солоних огірка. Нарізаємо їх так само невеликими кубиками. Додаємо до салату.

Крок 5

Фото - Салат Зимовий з рибними консервами - фото 5 кроку

Далі візьмемо пару великих морквин. Я запекла їх в мікрохвильовці, бо часу не було варити. Проткнула в декількох місцях зубочисткою, поклала в контейнер для НВЧ і поставила на всю потужність на 10 хвилин. В принципі, можна і просто зварити. Готову моркву, очищаємо і так само як і всі інгредієнти нарізаємо невеликими кубиками. Оговтується в салат.

Крок 6

Фото - Салат Зимовий з рибними консервами - фото 6 кроку

Остиглий відварений рис так само додаємо до салату. Заправляємо салат досить великою кількістю майонезу і перемішуємо.

Крок 7

Фото - Салат Зимовий з рибними консервами - фото 7 кроку

Ось, власне і все. Наш смачний салат готовий. Він дуже добре тримає форму, тому з нього можна робити різні фігури і прикрашати на свій смак. Мариновані огірки додадуть салату кислинку, а рис зробить його більш ситним. Він обов'язково урізноманітнює ваш святковий стіл. Приємного вам апетиту!