Пиво Ебісу або ?????? - це знаменита марка японського традиційного пива, яке виробляють з 100% солоду. Пиво Ебісу відноситься до напоїв, так званого, класу преміум. Пиво Ебісу вперше було вироблено в Японії наприкінці XIX століття. Спочатку високу якість пива Ебісу змогло швидко підкорити вітчизняного споживача.
Однак, через досить значний проміжок часу пиво Ебісу зникло на цілих 60 років з продажу, щоб потім тріумфально відродитися. У сьогодення відомий вид японського пива під торговим найменуванням Ебісу виробляє компанія Sapporo Breweries Limited. Компанія пропонує споживачам кілька основних різновидів пива Ебісу, які відрізняються часом витримки, а також видом солоду, який використовують пивовари в процесі приготування напою.
Особливим попитом користується пиво Ебісу особливо довгої витримки, яке на батьківщині напою називають не інакше як «вища розкіш». Унікальність технології виробництва пива Ебісу полягає в особливо ретельному підході пивоварів до вибору сировини для виробництва напою. Ебісу, як і інші сорти японського пива, відрізняється досить низьким рівнем калорійності. У середньому калорійність 100 грамів напою становить 147 Ккал.
Пиво Ебісу набуло поширення не тільки в Японії, але і за межами держави. Завдяки високій якості, а також смаковим і ароматичним характеристиками напій заслужив високі відкликання професійних пивоварів, а також дегустаторів і простих поціновувачів.