Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 30 хвилин
Вегетаріанство: ово
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Випічка
Калорійність: 301 кКал
Білки: 6г / Жири: 7г / Вуглеводи: 54г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування пісного лимонного печива по кроках
Крок 1
Для початку ретельно помиємо лимон з милом, так як будемо його використовувати разом з шкіркою. Нам знадобиться половинка лимона. Ріжемо його на шматочки, уважно вибираємо всі кісточки.
Крок 2
Закладаємо лимон в блендер і перетворюємо його в лимонне пюре.
Крок 3
У лимонну масу вводимо масло, цукор і соду. Сода буде приємно шипіти і погаситься кислотою лимона.
Крок 4
Гарненько перемішуємо все і вводимо в просіяне борошно. Замішуємо тісто.
Крок 5
Тісто розгортаємо і вирізаємо печеньки. Мені простіше ліпити печиво руками. Чим тонше печиво буде, тим більше хрустким вийде. Я готувала більш м'яке печиво. Випікати хвилин 10 - 15 при 180 градусах. Лимонний аромат не дасть вам забути про включеної духовці.