Як приготувати рулет з лаваша з паштетом

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Закуски

Калорійність: 282 кКал

Білки: 8г / Жири: 15г / Вуглеводи: 28г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Лаваш вірменський
(1 шт.)

Паштет з печінки
(150 м)

Майонез
(1 ст.ложка)

Кетчуп
(1 ст.ложка)

Гірчиця
(1 ст.ложка)

Приготування рулету з лаваша з паштетом по кроках

Крок 1

Фото - Рулет з лаваша з паштетом - фото 1 кроку

Для приготування цієї закуски беремо лист тонкого вірменського лаваша, баночку (125-150г) готового печінкового паштету за вашим смаком, томатний кетчуп, майонез і гірчицю (краще баварську).

Крок 2

Фото - Рулет з лаваша з паштетом - фото 2 кроки

Приготування починаємо з того, що розстеляємо на столі лист лаваша (розмір приблизно 30Х40 см), при необхідності надаємо лаваш йому правильну форму, обрізаючи нерівні краї.

Крок 3

Фото - Рулет з лаваша з паштетом - фото 3 кроки

Потім змащуємо лаваш тонким шаром печінкового паштету.

Крок 4

Фото - Рулет з лаваша з паштетом - фото 4 кроки

Після цього візуально ділимо цей лист лаваша на три частини (по довгому краю). На першу наносимо гірчицю (у мене гірчиця баварська, вона не гостра, тому можна додати так багато, якщо в наявності звичайна гірчиця, то її варто взяти рази в три менше або зовсім без неї обійтися), на другу - кетчуп і на третю частину - майонез.

Крок 5

Фото - Рулет з лаваша з паштетом - фото 5 кроку

Потім акуратно розмазує по паштету гірчицю, кетчуп і майонез тонким шаром (кожен на виділеній йому третини площі лаваша).

Крок 6

Фото - Рулет з лаваша з паштетом - фото 6 кроку

Згортаємо лаваш в щільний рулет, починаємо звертати з того краю, де шар гірчиці.

Крок 7

Фото - Рулет з лаваша з паштетом - фото 7 кроку

Готовий рулет для зручності розрізаємо на дві частини і ставимо в холодне місце, щоб просочився (на годинку). Краще звернути рулет в поліетиленовий пакет, але якщо прибираємо так ненадовго, то можна обійтися і без пакета.

Крок 8

Фото - Рулет з лаваша з паштетом - фото 8 кроку

На цьому наш рулет з паштетом готовий, нарізаємо його на шматочки і подаємо в якості закуски. Смачного!