Складність приготування: Легко
Час приготування: понад 2 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Авторська
Кількість порцій: 10 порцій
Тип страви: Закуски
Калорійність: 203 кКал
Білки: 9г / Жири: 13г / Вуглеводи: 13г
Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:
Приготування рулету з лаваша з крабовим м'ясом і болгарським перцем по кроках
Крок 1
Крабове м'ясо розморожуємо і звільняємо від упаковки (але щоб його натирати було зручніше, розморожувати краще не до кінця).
Крок 2
Потім натираємо крабове м'ясо на крупній тертці.
Крок 3
Плавлений сирок теж натираємо на крупній тертці і додаємо до крабових м'ясу (щоб м'який плавлений термін було легше натерти, його можна попередньо на кілька хвилин покласти в морозилку).
Крок 4
Потім беремо один великий або пару невеликих зубчиків часнику, чистимо їх, потім подрібнюємо будь-яким зручним способом. Додаємо подрібнений часник до сиру і крабові м'яса.
Крок 5
Болгарський перець моєму, звільняємо від насіння і насухо витираємо. Нарізаємо перець якомога дрібніше і додаємо до інших складових.
Крок 6
Після цього додаємо майонез і все ретельно перемішуємо.
Крок 7
Розстеляємо лист лаваша і рівномірно розподіляємо по ньому отриману суміш. З одного краю лаваша залишаємо смужку без начинки (сантиметрів п'ять).
Крок 8
На смугу, залишену без начинки, наносимо трохи майонезу (це для того, щоб потім рулет було легше закріпити).
Крок 9
Після цього загортаємо лаваш в рулет (з того краю, де немає смуги з майонезом). Загортаємо якомога щільніше.
Крок 10
Звернувши рулет майже до кінця, акуратно притискаємо край з майонезом.
Крок 11
Розрізаємо вийшов рулет на дві рівні частини.
Крок 12
Загортаємо рулет з лаваша в пакет або плівку і прибираємо в холодильник на кілька годин.
Крок 13
Перед подачею нарізаємо рулет шматочками, товщиною приблизно сантиметр-півтора.
Як приготувати рулет з лаваша з горбушею і сиром - рецепт
Як приготувати рулет з лаваша з начинкою з сосисок, крабового м'яса та сиру дружба - рецепт
Як приготувати рулет з лаваша з паштетом - рецепт
Як приготувати рулет з лаваша з печерицями та кукурудзою - рецепт
Як приготувати рулет з лаваша з пікантною начинкою - рецепт
Як приготувати рулет мімоза - рецепт
Як приготувати рулет на основі лаваша з ковбасою і селерою - рецепт
Як приготувати рулет на основі лаваша з крабовим м'ясом і сиром - рецепт
Як приготувати рулет олів'є - рецепт