Кулінарний рецепт компот з персиків з фото

Фото - Компот з персиків

Особисті враження про рецепт:
Подарує легкість і свіжість на весь день!

Час приготування:
2 д 35 хв
Всього в одній порції
Вага:151 гр
Калорійність:199 ккал
Білків:0 гр
Жирів:0 гр
Вуглеводів:49.9 гр
Співвідношення Б / Ж / У: 0 /0 /100
Співвідношення Ун / Ус / Ув: 0 /0 /100

спосіб приготування

Персики завжди були мім улюбленими ласощами. Я вживаю будь-яку їжу і будь-які напої, приготовані з персиків або з їх додаванням. Мій чоловік, знаючи цю мою пристрасть, вирішив здивувати мене і в моєї відсутності приготував невеличкий сюрприз, а саме компот з персиків. Компот вийшов дуже солодкий і смачний. На моє прохання чоловік навчив і мене готувати ці ласощі, а тепер я навчу вас, тим більше, що кулінарний рецепт цього напою вельми простий. Отже, вибираємо персики для консервування. Для цього підійдуть плоди з жовтою м'якоттю і темними кісточками, які відокремлюються без зусиль. Коли персики обрані, промиваємо їх, кладемо в друшляк і опускаємо в киплячу воду з невеликою кількістю лимонної кислоти на пару хвилин. Після цього дуже швидко охолоджуємо плоди в холодній воді і знімаємо з них шкірку. Тепер персики поділяємо на половинки, виймаємо кісточки. Після цього укладаємо часточки персиків в попередньо підготовлені банки і заливаємо по плечики цукровим сиропом. Сироп готується дуже просто: в 1 літрі води на повільному вогні розчиняємо 500 грам цукру. Тепер банки герметично закриваємо і пастеризуємо протягом 15-20 хвилин. По закінченні цього часу банки ставимо в тепле місце до охолодження. Через пару днів персиковий компот можна пити!

спосіб приготування

Персики завжди були мім улюбленими ласощами. Я вживаю будь-яку їжу і будь-які напої, приготовані з персиків або з їх додаванням. Мій чоловік, знаючи цю мою пристрасть, вирішив здивувати мене і в моєї відсутності приготував невеличкий сюрприз, а саме компот з персиків. Компот вийшов дуже солодкий і смачний. На моє прохання чоловік навчив і мене готувати ці ласощі, а тепер я навчу вас, тим більше, що кулінарний рецепт цього напою вельми простий. Отже, вибираємо персики для консервування. Для цього підійдуть плоди з жовтою м'якоттю і темними кісточками, які відокремлюються без зусиль. Коли персики обрані, промиваємо їх, кладемо в друшляк і опускаємо в киплячу воду з невеликою кількістю лимонної кислоти на пару хвилин. Після цього дуже швидко охолоджуємо плоди в холодній воді і знімаємо з них шкірку. Тепер персики поділяємо на половинки, виймаємо кісточки. Після цього укладаємо часточки персиків в попередньо підготовлені банки і заливаємо по плечики цукровим сиропом. Сироп готується дуже просто: в 1 літрі води на повільному вогні розчиняємо 500 грам цукру. Тепер банки герметично закриваємо і пастеризуємо протягом 15-20 хвилин. По закінченні цього часу банки ставимо в тепле місце до охолодження. Через пару днів персиковий компот можна пити!

Переглядів: 2315