Суп з консервованої сардиною

Особисті враження про рецепт:
Простий спосіб приготувати рибний суп з консерви
Швидкість готування
Чудовий суп з консервованою сардиною, який ще й швидко готується.

Час приготування:
50 хв

Всього в одній порції

Вага:	336.7 гр
Калорійність:	466.1 ккал
Білків:	43.1 гр
Жирів:	26.2 гр
Вуглеводів:	15.9 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	51 /30 /19
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	100 /0 /0

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Крок 7.

Крок 8.

Крок 9.

Крок 10.

Крок 11.

Крок 12.

На сайті багато рецептів рибних супів, а ось такого не знайшла. Тому поспішаю поділитися з простим рецептиком смачного супу. Отже ...
Ставимо воду на плиту, а тим часом готуємо наші продукти для супу. Всі овочі миємо й чистимо. Цибулю ріжемо кубиками, моркву трьом на крупній тертці, разом обсмажуємо на маслі хвилин 5.
Картоплю ріжемо брусочками. Сардину (зазвичай беру в маслі, але в цей раз була уважна і взяла в томатному соусі! Але смак супу це не зіпсувало) розминаємо виделкою, прибираємо кістки. Сире яйце збиваємо (я роблю за допомогою Шейкер).
Коли вода закипить відправляємо туди картоплю, варимо 10 хвилин, потім обжарку - 10 хвилин варимо, сардину, солимо, перчимо, кладемо кілька горошин запашного перцю, можна лавровий лист (у мене не було () і варимо ще хвилин 5. Потім вливаємо тонкою цівкою яйце в киплячий суп і інтенсивно розмішуємо, щоб яйце не було великими шматками. Ще хвилини 2 тримаємо на плиті, вимикаємо газ, додаємо зелень (у мене свіжа цибуля) і накриваємо кришкою.
Суп готовий! Смачного !!