Як приготувати суп з консервованою сардиною

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Авторська

Кількість порцій: 7 порцій

Тип страви: Перші страви

Калорійність: 114 кКал

Білки: 7г / Жири: 3г / Вуглеводи: 15г

Що потрібно? Інгредієнти на 7 порцій:

Консервовані сардини
(1 бан.)

Картопля
(4 шт.)

Морква
(1 шт.)

Цибуля ріпчаста
(2 шт.)

Кухонна сіль
(3 м)

Спеції та приправи
(3 м)

Рис
(4 столові ложки)

Приготування супу з консервованої сардиною по кроках

Крок 1

Фото - Суп з консервованої сардиною - фото 1 кроку

Чистимо і ретельно промиваємо під проточною водою картопля, цибуля ріпчаста і моркву.

Крок 2

Фото - Суп з консервованої сардиною - фото 2 кроки

Нарізаємо картоплю на середні кубики.

Крок 3

Фото - Суп з консервованої сардиною - фото 3 кроки

Ріпчасту цибулю нарізаємо на маленькі шматочки.

Крок 4

Фото - Суп з консервованої сардиною - фото 4 кроки

Моркву натираємо на дрібній тертці.

Крок 5

Фото - Суп з консервованої сардиною - фото 5 кроку

Наливаємо в каструлю воду (без 4-х сантиметрів до верху). Доводимо воду до кипіння, потім викладаємо в неї кубики картоплі. Варимо картоплю 5-7 хвилин, потім додаємо в каструлю цибулю і моркву.

Крок 6

Фото - Суп з консервованої сардиною - фото 6 кроку

Все ретельно перемішуємо. Варимо ще 10-13 хвилин, потім додаємо в каструлю сіль і овочеві спеції. Додаємо в каструлю банку консервованої сардіни.Насипаем кілька столових ложок рису і ретельно все перемішуємо. Варимо все ще 7- 10 хвилин. Вимикаємо вогонь і дамо супчику трохи постояти (3-5 хвилин). Наливаємо готовий супчик в тарілку і можемо їсти.

Крок 7

Фото - Суп з консервованої сардиною - фото 7 кроку

Суп з консервованої сардиною готов.Супчік вийшов дуже соковитим, смачним і не жирним. За смаком він дуже нагадує юшку, приготовану на вогнищі. Тому я цей супчик стала готувати часто, що б сидячи в квартирі, хоч на кілька хвилин відчувати себе на пріроде.Пріятного всім апетиту!