Харчової антіфламінг е909 спермацетовий віск

Варто зауважити, що харчовий антіфламінг Е909 Спермацетовий віск являє собою тільки схоже зовні на віск з'єднання, яке в хімічній промисловості отримують шляхом переробки тваринного жиру. Причому для виробництва харчового антіфламінга Е909 Спермацетовий віск застосовують охолоджений жир нестандартного тварини - кашалота. У біологічному будові кашалотів присутній один видатний орган під назвою фіброзний спермацетовий мішок, який розташовується в голові тварини.

Крім тваринного жиру кашалотів для виготовлення харчового антіфламінга Е909 Спермацетовий віск застосовують тваринний жир китів-пляшконоси. Що примітно свою оригінальну назву харчової антіфламінг Е909 Спермацетовий віск або з'єднання спермацет отримало завдяки помилкової думки, яке склалося у перших дослідників кашалотів. Раніше вважали, що спермацет - це не що інше, як сперма кашалота, звідси і назва з'єднання.

Однак, як з'ясувалося пізніше спермацетат - це насправді жир кашалота. Як правило, харчової антіфламінг Е909 Спермацетовий віск отримують з сала кашалотів, яке проходить термічну обробку, в результаті якої отримують спермацетат. Варто відзначити відмінні фізико-хімічні властивості з'єднання. Приміром, на відкритому повітрі харчової антіфламінг Е909 Спермацетовий віск швидко змінює свій агрегатний стан і перетворюється на м'яке подібне на віск речовина або масу.

Ще століття тому назад харчової антіфламінг Е909 Спермацетовий віск активно використовували для виробництва свічок, а також декоративної косметики (помади) або лікарських мазей. Крім того спермацет застосовували в деяких галузях важкої промисловості як дієвий мастильний матеріал. У косметології харчової антіфламінг Е909 Спермацетовий віск у всі часи користувався популярністю, тому з'єднання надає сприятливу дію на шкірні покриви людського тіла. До того ж відомо, що спермацетат сприяє регенерації і загоєнню важких ушкоджень шкірних покривів, а також опіків.

В даний час міжнародне співтовариство прийняло рішення про заборону видобутку кашалотів, оскільки тварина знаходиться на межі зникнення. У сучасній хімічній промисловості отримують штучний або синтетичний харчової антіфламінг Е909 Спермацетовий віск, який до слова досить рідко застосовують у харчовій промисловості. Найбільш часто харчової антіфламінг Е909 Спермацетовий віск застосовують для виготовлення глазурова покриттів, які використовують для виробництва кондитерських виробів, шоколаду, жувальної гумки, драже, зернової кави і горіхів.