Як приготувати малинове морозиво

Складність приготування: Легко

Час приготування: понад 2 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Десерти

Калорійність: 140 кКал

Білки: 4г / Жири: 9г / Вуглеводи: 12г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Малина
(300 м)

Вершки 20% жирності
(200 м)

Цукрова пудра
(2 столові ложки)

Куряче яйце
(3 шт.)

Приготування малинового морозива по кроках

Крок 1

Морозиво! Не знаю дітей, які б не любили его !!! Це одне з найсмачніших і улюблених ласощів діток. Особливо в спеку. А якщо воно зроблено в домашніх умовах з натуральних продуктів, без шкідливих добавок - так це взагалі здорово !!! А ще й за допомогою діточок! Морозиво можна робити з абсолютно різних ягід-фруктів !!! Я пропоную вам з ягоди малини. Малину як завжди, перебираємо і пюріруем в блендері.

Крок 2

Збиваємо жовтки яєць з цукровою пудрою.

Крок 3

Розмішуємо з малиновим пюре. Збиваємо вершки. Виливаємо в малину.

Крок 4

Розмішуємо.

Крок 5

Збиваємо білки до "стоячої" піни.

Крок 6

І з'єднуємо, дуже акуратно розмішуючи знизу вгору, легенько з малиною.

Крок 7

Поміщаємо в контейнер. І в морозильну камеру.

Крок 8

Перемішуємо через годину, щоб не утворювалися крижані кристалики. Повторюємо процедуру 2-3 рази і залишаємо в морозилці до повного заморожування. Дістаємо, хвилин 10 нехай постоїть в теплі і накладаємо в креманки ложкою.