Вершки 20% жирності

Калорійність: 207 кКал.

Енергетична цінність продукту Сливки 20% жирності (Співвідношення білків, жирів, вуглеводів):

Білки: 2.5 м (~ 10 кКал)
Жири: 20 г. (~ 180 кКал)
Вуглеводи: 4 м (~ 16 кКал)

Енергетичне співвідношення (б | ж | у): 5% | 87% | 8%

Вершки 20% жирності: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Сливки 20% жирності (середня ціна за 1 л.)?

Москва і Московська обл.

85 р.

Одержувані з молока вершки 20% жирності в кулінарних цілях використовують в основному для приготування різноманітних соусів, кондитерських кремів, мусів, оригінальних десертів, а також морозива "Парфе". Поряд зі вершками 10% жирності цей молочний продукт додають в чай або міцну каву для пом'якшення смаку. Крім того багато рецепти других страв, а також супів-пюре, припускають додавання саме вершків 20% жирності, які мають ніжною консистенцією і додають готовому блюду неперевершену кремообразную структуру.

Незважаючи на чималу вміст жирів, вершки 20% жирності відрізняються наявністю великої кількості каротину, у зв'язку з чим цей продукт рекомендується вживати всім групам населення незалежно від віку. Крім того завдяки вмісту лецитину, цей вид молочних вершків виступає в якості чудового профілактичного засобу від атеросклерозу.

Пропорції продукту. Скільки грам?

в 1 чайній ложці 5 грамів
в 1 столовій ложці 14 грамів
в 1 склянці 250 грамів

Харчова цінність