Калорійність: 250 кКал.
Енергетична цінність продукту Cметана 25% жирності (Співвідношення білків, жирів, вуглеводів):
Білки: 2.4 м (~ 10 кКал)
Жири: 25 г. (~ 225 кКал)
Вуглеводи: 3.2 м (~ 13 кКал)
Енергетичне співвідношення (б | ж | у): 4% | 90% | 5%
Cметана 25% жирності: властивості
Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини
Скільки коштує Cметана 25% жирності (середня ціна за 1 кг.)?
Cметана 25% жирності - хоч і молочний продукт, але все ж її отримують не з молока, а з вершків, які обов'язково повинні бути свіжими і жирними. У процес виготовлення сметани вершки неодмінно повинні дозріти, інакше кінцевий продукт буде рідким і кислим. Користь цього кисломолочного продукту полягає в підвищеної енергетичної цінності, однак, незважаючи на чималу калорійність, сметану 25% жирності і навіть вище можна спокійно вживати людям з наявністю зайвої ваги, намазав її на хліб і з'ївши в якості бутерброда, наприклад, з огірком.
Володіючи практично універсальними гастрономічними властивостями, все ж не рекомендується змішувати сметану 25% жирності з такими продуктами, як молоко, горіхи, цукерки, м'ясо і риба, проте в нашій кухні якраз такі апетитні поєднання мають найбільшу популярність - взяти, наприклад, всіма улюблених карасів в сметані. Таке змішання, крім задоволення від куштування приготованого блюда, може заподіяти і тимчасові незручності, які проявляються, насамперед, у розладах шлунка і кишечника. Погодьтеся, ненадовго вистачить наших приємних спогадів про вкуснейшей рибку, якщо самопочуття не зовсім хороше. Тому, перш ніж приготувати що-небудь воістину корисне і не менш апетитне з використанням сметани 25% жирності, ознайомтеся з продуктами, які з нею "дружать".
Пропорції продукту. Скільки грам?
в 1 столовій ложці 25 грамів
в 1 склянці 250 грамів