Як приготувати мастику з маршмеллоу

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 1 порція

Тип страви: Десерти

Калорійність: 384 кКал

Білки: 1г / Жири: 5г / Вуглеводи: 88г

Що потрібно? Інгредієнти на 1 порцію:

Зефір Маршмеллоу
(200 м)

Масло вершкове
(50 р)

Цукрова пудра
(500 м)

Приготування мастики з маршмеллоу по кроках

Крок 1

Фото - Мастика з маршмеллоу - фото 1 кроку

Мастика це харчовий пластилін))) Їй можна як покривати торти, так і робити прикраси на торт у вигляді трояндочок, ведмедиків, зайчиків, можна вирізати літери. Загалом все що завгодно. Але такі прикраси на любителя тому що вони дуже солодкі через великої кількості цукрових пудри.Жевательний зефір маршмеллоу потрібно висипати в миску яку можна ставити в мікрохвильовку і покласти шматочок вершкового масла.

Крок 2

Фото - Мастика з маршмеллоу - фото 2 кроки

Ставимо в мікрохвильовку і включаємо. Чи не відходимо, постійно дивимося у віконце, бо маршмеллоу дуже швидко починають рости і можуть вивалиться з миски, як тільки вони збільшилися в обсязі, дістаємо.

Крок 3

Фото - Мастика з маршмеллоу - фото 3 кроки

Ложкою добре перемішуємо, до однорідної маси, можна виделкою що б розім'яти грудочки.

Крок 4

Фото - Мастика з маршмеллоу - фото 4 кроки

Цукрову пудру бажано просівати що б вона була більш розсипчастою, і починаємо виделкою або ложкою перемішувати, спочатку воно буде дуже липке, як тільки ви розумієте що виделкою вже заважати не виходить то переходимо до наступного кроку.

Крок 5

Фото - Мастика з маршмеллоу - фото 5 кроку

Перекладаємо на робочу поверхню і починаємо вимішувати руками підсипаючи пудру, що б було менше солодко можна сипати картопляний крохмаль, але я зазвичай його сиплю вже коли працюю з прикрасами, мастика від крохмалю стає м'якою і приємною.

Крок 6

Фото - Мастика з маршмеллоу - фото 6 кроку

Що б мастика НЕ тверділа найкраще її відразу покласти в пакет. Якщо мастика вам поки не потрібна можна покласти в холодильник, потім просто трохи погріти в мікрохвильовці, приблизно 10 секунд це на великий шматок, а краще перевіряти, якщо вона розплавиться повністю то її можна викинути. Дивіться за цією справою.

Крок 7

Фото - Мастика з маршмеллоу - фото 7 кроку

Ось так виглядає мастика з маршмеллоу на торті. Вдалих тортиків.