Як пити? long drinks
Коли пити? діджестіви
Тип: САУЕР
Що потрібно? Інгредієнти:
Як приготувати коктейль Ювілейний сауер?
- Використовуй рокс і доверху наповни його кубиками льоду
- У шейкері змішай наступні компоненти: 40 мл. хересу педро Хіменес, 1 шт. яєчного білка, а також 15 мл. коньяку
- Додай 2 крапельки біттера ангостура і вичави сік з чверті лайма
- Шейкер набивається кубиками льоду і ретельно збивається. Сам же коктейль переливається через стрейнер в рокс
- Оформи цедрою лимона і апельсина
Слово «ювілей» має єврейське коріння. Воно походить від слова «йобель» («рік свободи»). Історично так склалося, що його відзначали кожні 50 років. В ювілейні рік кожен раб міг отримати свободу. При цьому закладені землі поверталися їх власникам. Час йшов, з'явилися особливі ювілейні коктейлі. Торжество початок відзначатися набагато раніше, в результаті чого рабство було просто скасовано.
Коктейль мохіто шейкерато - рецепт
Коктейль віскі сауер - рецепт
Херес педро хіменес і його вживання