Складність приготування: Легко
Час приготування: понад 2 години
Вегетаріанство: строго
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 2 порції
Тип страви: Консервування
Калорійність: 55 кКал
Білки: 5г / Жири: 0г / Вуглеводи: 8г
Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:
Приготування замороженого зеленого горошку по кроках
Крок 1
Заморожений зелений горошок - це очевидна користь для здоров'я і відмінний смак натурального ласощів. Незважаючи на те, що в магазинах завжди можна знайти консервований зелений горошок, багато хто воліє заморожений варіант, який після відтавання практично нічим не відрізняється за смаком від свіжого горошку. Скористаюся тим, що стручки рослини ще не повністю визріли, заготовлено його для зими. Зелені стручки промиваємо від всякого сміття.
Крок 2
Звільняємо горошини від шкірки і складаємо їх в окрему миску.
Крок 3
Найкраще брати зелений горошок так званої молочної ступеня зрілості, який відрізняється повною сформованістю бобів, великими розмірами, але все ще солодким смаком. Перезрілий горох краще не заморожувати.
Крок 4
Ще раз промиваємо зелений горошок, обсушуємо його і фасуємо по поліетиленовим пакетиках, придатним для зберігання харчових продуктів. Найкраще відвести окрему від м'яса камеру для зберігання заморожених овочів, фруктів і ягід, так як вони здатні дуже сильно вбирати в себе сторонні запахи.
Крок 5
Заморожений горошок зберігається в морозилці дуже довго. Його можна додавати в перші страви або використовувати як гарнір, змішуючи з іншими овочевими культурами або крупами.
Горошок зелений - калорійність і властивості. користь і шкода зеленого горошку
Перець рожевий горошок
Властивості перцю чорного горошку. користь і шкода перцю чорного горошку
Пюре з зеленого горошку
Сушений зелений горох
Як приготувати салат з пекінської капусти і зеленого горошку - рецепт
Як приготувати салат зелений горошок - рецепт
Як приготувати зелений салат - рецепт
Як приготувати соус із зеленого горошку - рецепт