Рецепт овочева каша з дикого рису з печерицями та шинкою з фото

Дрібно нарізаю чищений цибулю, а печериці - рублю тонкою соломкою. Промиту квасолю кришу невеликими пластинками. Прогріваю соняшникову олію в каструлі, кладу туди гриби, цибулю і квасолю і трохи прожарюю. Додаю дикий рис і вливаю приготований з бульйонні кубики міцний бульйон. Варю на середньому вогні ще хвилин сорок з того моменту, як каша закипить. Шинку нарізати тонкою соломкою і перемішую з рисовою кашею. Овочева каша з дикого рису з печерицями та шинкою - мій улюблений гарнір до смаженого пеленгаса. Цією їжею я не раз насолоджувався на вечірках в однієї своєї знайомої, але довгий час не здогадувався попросити рецептик, але одного разу вона сама запропонувала мені його, коли я в черговий раз захоплювався незрівнянним смаком каші з дикого рису в поєднанні з рибою. Було це кілька років тому і з тих пір рибний день рідко обходиться у мене без овочевий каші з дикого рису. Інша справа, що дикий рис я періодично заміняю звичайним і не можна сказати, що якість їжі від цього страждає.

Дрібно нарізаю чищений цибулю, а печериці - рублю тонкою соломкою. Промиту квасолю кришу невеликими пластинками. Прогріваю соняшникову олію в каструлі, кладу туди гриби, цибулю і квасолю і трохи прожарюю. Додаю дикий рис і вливаю приготований з бульйонні кубики міцний бульйон. Варю на середньому вогні ще хвилин сорок з того моменту, як каша закипить. Шинку нарізати тонкою соломкою і перемішую з рисовою кашею. Овочева каша з дикого рису з печерицями та шинкою - мій улюблений гарнір до смаженого пеленгаса. Цією їжею я не раз насолоджувався на вечірках в однієї своєї знайомої, але довгий час не здогадувався попросити рецептик, але одного разу вона сама запропонувала мені його, коли я в черговий раз захоплювався незрівнянним смаком каші з дикого рису в поєднанні з рибою. Було це кілька років тому і з тих пір рибний день рідко обходиться у мене без овочевий каші з дикого рису. Інша справа, що дикий рис я періодично заміняю звичайним і не можна сказати, що якість їжі від цього страждає.