Особисті враження про рецепт:
Ситний і смачний пиріг з листкового тіста!
Дуже ситний і смачний пиріг з листкового тіста.
1 год 10 хв
Вага: | 184.2 гр |
Калорійність: | 372 ккал |
Білків: | 14.8 гр |
Жирів: | 30 гр |
Вуглеводів: | 17.6 гр |
Співвідношення Б / Ж / У: | 24 /48 /28 |
Співвідношення Ун / Ус / Ув: | 32 /66 /2 |
Покрокове приготування
Курку варимо, ріжемо м'ясо на кубики дрібні.
Обсмажуємо в раст.масле цибулю, болгарський перець, баклажани, порізані кубиками.
Збиті три яйця обсмажуємо в слів.масла, ріжемо на шматочки.
Всі інгредієнти з'єднуємо. Кладемо ще плавлений сир.
Тепер все на сковороду з слів.масла, плюс сметана, орегано, сіль, перець
Листкове тісто розгортаємо, викладаємо у змащену форму.
Поверх тесту - начинку. Верх пирога красиво оформляємо, обмазуємо збитим жовтком, печемо при 180 гр. до золотистого кольору.