Особисті враження про рецепт:
Надзвичайно смачні коржики полюбить кожен, хто спробує.
Сирно-бананові коржики готуються швидко і дуже смачні.
Додати рослинне масло і перемішати.
Борошно просіяти з содою, додати до бананово-сирною суміші + пластівці, борошно додаємо поступово, частинами, вимісити тісто. (Тісто як дріжджове, дуже м'яке, липне до рук, змащуємо руки рас. Олією.)
Готове тісто викласти на присипану борошном поверхню, розрівняти руками товщиною в 1 см.
Формуючи коржики, обвалюють в кунжуті.
Готові коржики викласти на деко, з пергаментом. Поставити в розігріту до 190 * духовку і пекти приблизно 20-25 хвилин до красивої золотистої скоринки.
Готові вироби «пружинять» при натисканні.
За бажанням, можна коржики прикрасити шоколадом, помадкою, глазур'ю.
З якими напоями вживати:
чай, кава, молоко, компот.