Кулінарний рецепт "рябчики" c грибним соусом з фото

Особисті враження про рецепт:
Найніжніша свинина на кісточці з грибним соусом буде танути в роті!

Ця назва з мого дитинства, так у нас називали таку ось свининку на кісточці. У свині таких дві. Зараз їх називають котлети по-Дарницького. Однак які ж це котлети, якщо це вирізка на кісточці? Тому я і назвала їх, як раніше, рябчик.

Змащуємо деко олією. Кладемо в нього м'ясо і цибулю. Поливаємо бульйоном. Кладемо спецій. Накриваємо деко фольгою і ставимо в прогріту духовку. Тримаємо деко в духовці до готовності м'яса.

Рябчики подаємо з грибним соусом - грибний соус зі сметаною.


Переглядів: 2684