Особисті враження про рецепт:
Тоненькі еластичні млинчики варто доповнити джемом або сметаною.
Млинці виходять дуже тонкі, еластичні, легко перевертаються на сковороді. Можна просто їсти з повидлом, сметаною, згущеним молоком, модно фарширувати.
1 ч
Вага: | 217.5 гр |
Калорійність: | 314.8 ккал |
Білків: | 10.1 гр |
Жирів: | 13.1 гр |
Вуглеводів: | 38.1 гр |
Співвідношення Б / Ж / У: | 16 /22 /62 |
Співвідношення Ун / Ус / Ув: | 21 /70 /9 |
Покрокове приготування
Яйця, сіль, цукор, збити віночком, додати 0,5 л теплої рідини, перемішати.
Борошно просіяти Всипати поступово в яєчно-молочну суміш, замісити тісто.
Тепер додаємо соду гашене оцтом, розмішуємо і додаємо рідину. Доводимо тісто до млинцевого стану.
Масло рослинне розпалюються на сковороді, виливаємо в тісто.
Даємо тісту постояти хвилин 15-20., І починаємо випікати млинці.