Як приготувати тонкі млинці - рецепт

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає



Кухня: Домашня

Кількість порцій: 30 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 122 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи:

Що потрібно? Інгредієнти на 30 порцій:

Приготування тонких млинців по кроках

Крок 1
Фото - Тонкі млинчики - фото 1 кроку
Хочу вас навчити піч дуже тоненькі млинці. З цієї порції їх виходить дуже багато, а з'їдаються вони ще швидше. Отже: нам знадобляться курячі яйця. Додаємо до них сіль, цукор, соняшникова олія. Розмішуємо.
Крок 2
Фото - Тонкі млинчики - фото 2 кроки
Додаємо борошно. Замішуємо тісто, трохи крутіше ніж густа сметана.
Крок 3
Фото - Тонкі млинчики - фото 3 кроки
А потім поступово починаємо розбавляти тісто молоком. Робимо це повільно, не поспішаючи, розмішуючи так, що б не з'явилися грудочки. А потім додаємо воду.
Крок 4
Фото - Тонкі млинчики - фото 4 кроки
Беремо сковороду з товстим дном або спеціальну для млинців. Ставимо на вогонь. Розжарити. Трохи хлюпнути соняшникової олії.
Крок 5
Фото - Тонкі млинчики - фото 5 кроку
Наливаємо на сковороду наше рідке тісто і печемо млинці, не забуваючи перевертати на іншу сторону.
Крок 6
Фото - Тонкі млинчики - фото 6 кроку
Млинчиків виходить дуже багато, вони тоненькі і можна подавати їх з різною начинкою.


Переглядів: 2533