Кулінарний рецепт медові піпаркукас з фото

У наші дні існує величезна кількість кулінарних рецептів з виготовлення печива на різдво - піпаркукас - м'яке і тверде, тонке і схоже на пряники, медове, горіхове, сметанне, шоколадно та інше. Літовскаяя кухня надається цьому блюду неповторний смак завдяки добавці різних прянощів. Хочу познайомити Вас ознайомитися з одним з рецептів з приготування цього святкового блюда.
У ступці потовкти прянощі, які вимагають подрібнення, наприклад, гвоздкі і коріандр. Покладемо в каструлю вершкове масло, мед, приправи, половину цукру. Нагріємо компоненти на повільному вогні до тих пір, поки масло не розтопиться. У другу каструлю насиплемо цукор, що залишився. Коли він почне темніти, наллємо 1/3 склянки води і почнемо заважати до повного розчинення цукру. У медову масу замішані сироп і всі разом нагріємо до закипання і почнемо додавати мук, попередньо змішану з содою. Коли заважати стане важко, то викладемо на стіл і продовжимо місити до тих пір, поки тісто не перестане липнути до рук. Воно повинно стати м'яким, пластичним і гладким. Розкотимо тонко, виріжемо формочки і прикрасимо. Випікати варто при помірній температурі. Печеться близько 10-15 хвилин. Печиво стане тверді і хрустким після того, як охолоне. Їжа готова!
Медові «піпаркукас» готові до вживання! Бажаємо приємного апетиту!

У наші дні існує величезна кількість кулінарних рецептів з виготовлення печива на різдво - піпаркукас - м'яке і тверде, тонке і схоже на пряники, медове, горіхове, сметанне, шоколадно та інше. Літовскаяя кухня надається цьому блюду неповторний смак завдяки добавці різних прянощів. Хочу познайомити Вас ознайомитися з одним з рецептів з приготування цього святкового блюда.
У ступці потовкти прянощі, які вимагають подрібнення, наприклад, гвоздкі і коріандр. Покладемо в каструлю вершкове масло, мед, приправи, половину цукру. Нагріємо компоненти на повільному вогні до тих пір, поки масло не розтопиться. У другу каструлю насиплемо цукор, що залишився. Коли він почне темніти, наллємо 1/3 склянки води і почнемо заважати до повного розчинення цукру. У медову масу замішані сироп і всі разом нагріємо до закипання і почнемо додавати мук, попередньо змішану з содою. Коли заважати стане важко, то викладемо на стіл і продовжимо місити до тих пір, поки тісто не перестане липнути до рук. Воно повинно стати м'яким, пластичним і гладким. Розкотимо тонко, виріжемо формочки і прикрасимо. Випікати варто при помірній температурі. Печеться близько 10-15 хвилин. Печиво стане тверді і хрустким після того, як охолоне. Їжа готова!
Медові «піпаркукас» готові до вживання! Бажаємо приємного апетиту!