Особисті враження про рецепт:
Приголомшливо смачний гібрид омлету і булочки з вершковим смаком!
Дуже сподобався смак і те що виходить два в одному - омлет + булочка.
Приголомшливо смачні булочки з яскраво вираженим вершковим смаком, і мають дуже повітряну структуру.А який запах ... а хрустка скоринка .... просто пальчики оближеш! У холодному вигляді мілінкі теж смачні - їх можна подати замість хліба до супу або до м'ясних страв Ці булочки одні з фаворитів у моїй родині.
Тепер виставити кульки на велику расстойку, поки вони не збільшаться в 2 рази.
Приготувати заливку: яйця збити з молоком, додати розтоплене і злегка охолоджене вершкове масло.Затем розкришити бринзу і додати в цю суміш
Залити мілінкі отриманою сумішшю. Добре, якщо після вистоювання між ними залишиться небагато місця, тоді заливка розтечеться і готові мілінкі будуть як би запечатані в ній.
Випікати в розігрітій духовці при 180 градусах близько 30 хвилин.
З якими напоями вживати:
З молоком, чаєм, кавою.