Шашлички з гребінця та лосося

Особисті враження про рецепт:
Неможливо описати, наскільки смачні ці невеликі шматочки лосося!
Просто і смачно!
Смак невимовний. Дуже ніжно і смачно. І зовсім не складно. Моїй родині дуже сподобалося. Раджу і вам спробувати.

Час приготування:
1 год 30 хв

Всього в одній порції

Вага:	1466.7 гр
Калорійність:	3498.8 ккал
Білків:	148.9 гр
Жирів:	265 гр
Вуглеводів:	94.7 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	29 /52 /19
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	100 /0 /0

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Крок 7.

Крок 8.

Крок 9.

Крок 10.

Готуємо:
Шашлички.
1. Лосось і гребінець помити. Лосось порізати на невеликі шматочки.
2. Змішати в мисці всі інгредієнти для маринаду і замаринувати на годину гребінці і лосось.
3. Злити маринад, гребінець і шматочки лосося обсушити паперовим рушником.
Нанизувати на дерев'яні шпажки по 3 шт. гребінця, 2 шматочки лосося і 4 маленькими шматочками бекону.
4. Посмажити на розпеченій і змащеній оливковою олією сковороді по 2-3 хвилини з кожного боку.
Пряний картопля.
1. Картоплю почистити, помити. Кожну картоплину розрізати на 4 частини.
2. Відварити в пароварці до середньої готовності.
2. У миску скласти картопля посолити, поперчити, скропити оливковою олією, посипати сухим кропом і тертим пармезаном. Добре перемішати, викласти на пергамент і запекти в духовку в режимі гриль до золотистого кольору.
Все готово можна сервірувати тарілки і подавати.

З якими напоями вживати:
З чим завгодно.