Особисті враження про рецепт:
Легкий пісний супчик обов'язково повинен бути включений в тижневе меню
Швидкість приготування і цибульний аромат.
Дуже ароматний смачний пісний суп овочевий з великою кількістю цибулі. Прекрасний варіант для вегетаріанців і тих хто дотримується посту
1 ч
Вага: | 687.2 гр |
Калорійність: | 269.5 ккал |
Білків: | 6.3 гр |
Жирів: | 12.9 гр |
Вуглеводів: | 38 гр |
Співвідношення Б / Ж / У: | 11 /23 /66 |
Співвідношення Ун / Ус / Ув: | 82 /18 /0 |
Покрокове приготування
Нашінкуем капусту.
Морква натремо на середній тертці, весь лук наріжемо середніми кубиками.
У частини рослинного масла обсмажити цибулю до прозорості.
Лук заливаємо водою, додаємо капусту і доводимо до кипіння.
Потім додаємо натерту моркву і спеції: лавровий лист, перець чорний горошок і сіль.
Варимо 15 хвилин.
В рослинному маслі обсмажуємо борошно, додаємо її в суп і доводимо до кипіння.
Супу даємо настоятися хвилин 10.
При подачі в суп пісний овочевий додаємо зелень і шматочок лимона.
Смачного!