салат з синьої капусти рецепт приготування

Фото - Сливово-вишневий салат з синьої капусти без солі

Особисті враження про рецепт:
Оригінальний рецепт привіт вас у захват! Шалено смачно і просто!

На кулінарної виставці кілька років тому було надзвичайно людно. Там можна було не лише придбати продукти зі значною знижкою, а й спробувати справжні шедеври кухарського мистецтва, кулінарні рецепти яких були тут же виставлені для всіх бажаючих. Саме там я познайомився зі сливово-вишневим салатом із синьої капусти без солі і тепер, як тільки настає літо і встигають вишні і сливи, готую його майже щотижня.

Час приготування:
15 хв

Всього в одній порції

Вага:	235 гр
Калорійність:	279.2 ккал
Білків:	1.7 гр
Жирів:	21.1 гр
Вуглеводів:	38.7 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	3 /34 /63
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	100 /0 /0

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2. Зливи дрібно ріжемо.

Крок 3. Яблука трьом на крупній тертці.

Крок 4. Додаємо до нашаткованої капусті сливи, вишню

Фото - Додаємо до нашаткованої капусті сливи, вишню

Крок 5. і яблука

Крок 6. Перемішуємо.

Крок 7.

Отже, капусточку шаткую, а миті і урятовані від кісточок сливи і вишні нарізаю досить дрібно. Помиті і очищені від серединки і шкірки невеликі яблучка натираю великої терочкой. Вливаю в суміш овочів і фруктів сік половинки лимона і рослинне масло. Зверху оформляю салат фігурно нарізаним яблуком і вишнями без кісточок. Чи не забуваю залишати трохи Вишеньок і одне яблучко для прикраси їжі. Але якщо й забув, теж не проблема - рідко коли купую всього два десятки вишень і три яблука. Салат чудовий для тих, хто дотримується безсолевие дієти, вегетаріанці і ті, що постять віруючі будуть теж задоволені, адже він не містить продуктів тваринного походження.