Особисті враження про рецепт:
Оригінальний рецепт привіт вас у захват! Шалено смачно і просто!
На кулінарної виставці кілька років тому було надзвичайно людно. Там можна було не лише придбати продукти зі значною знижкою, а й спробувати справжні шедеври кухарського мистецтва, кулінарні рецепти яких були тут же виставлені для всіх бажаючих. Саме там я познайомився зі сливово-вишневим салатом із синьої капусти без солі і тепер, як тільки настає літо і встигають вишні і сливи, готую його майже щотижня.
15 хв
Вага: | 235 гр |
Калорійність: | 279.2 ккал |
Білків: | 1.7 гр |
Жирів: | 21.1 гр |
Вуглеводів: | 38.7 гр |
Співвідношення Б / Ж / У: | 3 /34 /63 |
Співвідношення Ун / Ус / Ув: | 100 /0 /0 |
Покрокове приготування
Отже, капусточку шаткую, а миті і урятовані від кісточок сливи і вишні нарізаю досить дрібно. Помиті і очищені від серединки і шкірки невеликі яблучка натираю великої терочкой. Вливаю в суміш овочів і фруктів сік половинки лимона і рослинне масло. Зверху оформляю салат фігурно нарізаним яблуком і вишнями без кісточок. Чи не забуваю залишати трохи Вишеньок і одне яблучко для прикраси їжі. Але якщо й забув, теж не проблема - рідко коли купую всього два десятки вишень і три яблука. Салат чудовий для тих, хто дотримується безсолевие дієти, вегетаріанці і ті, що постять віруючі будуть теж задоволені, адже він не містить продуктів тваринного походження.