Пиріг відкритий з яблуками рецепт

Особисті враження про рецепт:
Ласуни будуть без розуму! Просто, швидко і по-домашньому!

Я взагалі великий любитель випічки, благо мій прекрасний обмін речовин дозволяє мені вживати різноманітну солодку їжу в необмежених кількостях. І зараз я хотіла б розповісти вам про кулінарному рецепті ще моєї прабабусі, а саме відкритому пирозі з яблуками.

Час приготування:
2 ч

Всього в одній порції

Вага:	193.3 гр
Калорійність:	309 ккал
Білків:	5.6 гр
Жирів:	10.4 гр
Вуглеводів:	47.4 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	9 /16 /75
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	28 /51 /21

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Крок 7.

Крок 8.

Крок 9.

Крок 10.

Крок 11.

Крок 12.

Крок 13.

Крок 14.

Крок 15.

Крок 16.

Крок 17.

Спочатку, звичайно, замішуємо з наведених вище інгредієнтів і залишаємо його на годину в теплому місці. Поки тісто підходить, готуємо начинку. Для цього очищаємо яблука від серцевини, нарізаємо тонкими скибочками. Додаємо до фруктів трохи кориці, родзинки, цукор. Коли тісто підійшло, розгортаємо його в пласт, кладемо цей пласт на сковороду, зверху укладаємо начинку рівним шаром. Тепер необхідно покрити пиріг кремом. Для крему необхідно сметану і крохмаль змішати і нагрівати то загустіння, після додати 2 яйця. Заливаємо готовим кремом начинку і ставимо відкритий яблучний пиріг в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 25-30 хвилин.